الحموضة

فوائد البطاطا

فوائد البطاطا و استخداماتها

تُعد البطاطا أحد الأطعمة الشهية الصحية المظلومة. فهي غنية بفيتامين ب6, فيتامين سي, النشاء, البوتاسيوم و النحاس و يساعد استهلاكها في تسهيل الهضم و تخفيف الوزن في حال تم تحضيرها بطريقة صحية (شوي, سلق أو خبز ) و يساعد استعمالها بدون طبخ على الجلد في تخفيف آلام الحروق, تخفيف تورم العينين و تخفيف ‫‏آلام المفاصل‬.
و يتجنب البعض البطاطا خشية أن تزيد وزنهم و حقيقة الأمر أن البطاطا تزيد الوزن في حال تم تحضيرها عبر القلي بالزيت أو تمت اضافة الشحوم إليها و لا تزيد الوزن في حال تم تحضيرها سلقاً أو شوياً و تم استهلاكها باعتدال, بل تساعد في اثارة الإحساس بالشبع المبكر و بالتالي تخفيف الوزن بشكل صحي.

إقرأ المزيدفوائد البطاطا و استخداماتها

زهر البابونج

ما هي فوائد البابونج ؟

تطلق الاسماء التالية على البابونج: الأسماء المشتركة: البابونج ، البابونج الألماني الأسماء اللاتينية: Matricaria recutita ، Chamomilla recutita   وقد استخدم البابونج على نطاق واسع عند الأطفال والكبار لآلاف السنين لمجموعة متنوعة من الظروف الصحية.  وغالبا ما تستخدم هذه العشبة لعلاج الأرق (عدم القدرة على النوم) ، القلق ، و الامراض الهضمية كالتهاب المعدة  والغازات ، والاسهال.  يتم استخدام البابونج موضعيا لأمراض الجلد وتقرحات الفم الناتجة عن علاج السرطان.

إقرأ المزيدما هي فوائد البابونج ؟

النوم الجيد

وضعيات النوم المختلفة و تأثيرها على الصحة

يقضي الإنسان ثلث حياته نائماً, فالنوم ضروري للصحة. لكن أغلب الناس يجهلون أن ما يؤثر في الصحة ليس فقط كمية النوم ونوعيته بل أيضاً الوضع الذي يتخذونه، حيث يعتمد معظم الناس وضعية النوم نفسها كل ليلة مهما عانوا من أوجاع أو آثار جانبية منها. ولكل وضعية إيجابياتها كما لها سلبياتها، ومن أكثر الوضعيات انتشاراً وضعية النقاهة التي تفيد مرضى ارتجاع المريء، و تزيد تجاعيد الوجه.

إقرأ المزيدوضعيات النوم المختلفة و تأثيرها على الصحة

بائع سوس

عرق السوس : فوائد صحية عظيمة

عرق السوس نبتة يعرفها الكثير كنوع من المنكهات التي تستخدم للطبخ و المشروبات و التبغ. و لكن جذوره تستخدم كدواء. و يستخدم عرق السوس لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المتعددة بما فيها القرحة و حرقة المعدة و المغص بالإضافة إلى الالتهابات المستمرة لبطانة المعدة ( التهاب المعدة المزمن ). كما يستخدم البعض السوس لمعالجة التهاب الحلق و التهاب القصبات و السعال و الإنتانات التي تسببها البكتيريا أو الفيروسات. و يستخدم عرق السوس أيضا لالتهاب المفاصل, الذئبة الحمامية الجهازية, اضطرابات الكبد, الملاريا, السل, التسمم الغذائي و متلازمة التعب المزمن. و بالرغم من استعمالات السوس المفيدة المتنوعة يؤدي استهلاكه بكثرة الى آثار جانبية سيئة مشروحة هنا:

هل استعمال عرق السوس خطر؟

إقرأ المزيدعرق السوس : فوائد صحية عظيمة

الماء والحجر الصحي بالمنزل

هل شرب الماء أثناء تناول الطعام ضار؟

يتكون جسم الانسان من 75% تقريباً من الماء و يحتاج الانسان الى شرب الماء بشكل دوري لتعويض ما فقده من سوائل أثناء اليوم, و ننصح عادة بشرب 10 – 12 كوب من الماء ( لتر و نصف – لترين) على مدار اليوم بحيث يقوم الشخص بشرب كوب ماء كل ساعة, و قد يصدف موعد شرب الماء مع تناول الطعام أو قبله أو بعده و يؤدي استهلاك الماء اثناء الطعام الى:

1- تأخير الهضم بسبب حاجة المعدة الى افراز المزيد من الحمض لتوافق كمية الماء المستهلكة. ( يحدث هذا عند استهلاك وجبة كبيرة و شرب الكثير من الماء و لا يُحدث فرقا كبيرا ان كانت الوجبة صغيرة و هذه النقطة قيد الدراسة و الجدل الطبي)

2- الشبع المبكر, اذ أن المعدة تمتلئ بالماء ما يثير الاحساس بالشبع المبكر ( و هو أمر جيد للصحة بشكل عام و لمن يودون تخفيف وزنهم بشكل خاص).

3- امتصاص مواد غذائية بشكل افضل بسبب انحلالها الكافي في الماء.

إقرأ المزيدهل شرب الماء أثناء تناول الطعام ضار؟

تناول الطعام واقفا

هل تناول الطعام واقفا أمر سيء؟

إن الجلوس لتناول الطعام هو أفضل من الوقوف لتناول الطعام كما أجاب الغالبية اليوم في معرض سؤال طرحناه عبر صفحة معلومات طبية صحية على الفيسبوك اليوم 13 – 01 – 2015 اذ أن تناول الطعام و نحن جالسين أفضل لجهازنا الهضمي و لصحتنا بشكل عام للأسباب التالية:

إقرأ المزيدهل تناول الطعام واقفا أمر سيء؟

حرقة الفؤاد

كيف أتخلص من حموضة المعدة طبيعياً و دوائياً؟

حرقة الفؤاد ( heartburn أو حموضة المعدة بالعامية) , هي احساس بالحرقة في الصدر في أعلى المعدة و وراء عظم القص و يزداد هذا الألم بالاستلقاء أو عند الانحناء لالتقاط شيء ماْ. و حرقة الفؤاد (أو الحموضة بالعامية) هي عرض شائع جداً و لا تشكل خطراً في غالب الحالات اذ من الممكن السيطرة على معظم الحالات عبر تغيير الحمية و تعديل عادات تناول الطعام وأيضاً عبر الأدوية المضادة للحموضة و التي يُباع بعضها بدون وصفة طبية.

إقرأ المزيدكيف أتخلص من حموضة المعدة طبيعياً و دوائياً؟